P'tiki bien chaud

Pour 4 à 5 personnes

Dans une casserole, ajouter

470 ml (2 tasses) de jus de pomme brut du Verger le Gros Pierre

1/2 bâton de cannelle, broyé

4 clous de girofle, broyés

5 piments de la Jamaïque, broyés

Chauffer jusqu'à ébullition, couvrir et mijoter à feu doux pendant 15 minutes

Retirer du feu, laisser reposer 30 minutes puis ajouter

1 bouteille de 375 ml de Millebois Ambré ou de Dans l'bois

Réchauffer à feu doux, sans bouillir

Verser dans des tasses et servir