Whisky Sour Fizz Masson

Dans un shaker sans glace, ajouter

2 oz de Canadian Club 100% Rye Whisky

3/4 oz de sirop d'érable Masson Bourbon

3/4 oz de jus de citron

1 blanc d'oeuf

"Dry shaker" 2 minutes - ou 20 secondes au bras mélangeur!

Ajouter de la glace et shaker à nouveau

Filtrer à la passoire dans un verre Highball refroidi

Allonger d'un peu de soda bien froid pour former un beau collet