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Millebois Ambré


Millebois Ambré nous convie à la source des plaisirs de l'érable.

Sa préparation demande le double du sirop d'érable nécessaire à la fabrication de nos autres produits, avec une fermentation lente et un murissement sur plusieurs années, en méthode solera, qui fait appel à l'assemblage de vieilles cuvées. Le murissement sur copeaux de bois d'érable grillés ajoute une profondeur de saveurs d'érable, avec des notes de torréfaction, de vanille, de café et de fruits confits. Liquoreux d'érable assumé, c'est le compagnon idéal à l'apéro, avec des bouchées sucrées-salées par exemple, ou simplement pour se réchauffer le corps et le cœur.


Millebois Ambré

Boisson alcoolisée d'érable naturelle

Médaille d'Or 2020 - Coupe des Nations

Liquoreux, vieilli en cuve sur copeaux d'érable torréfiés

Méthode solera

14% alc./vol.

Bouteille 375 ml

Rond et friand, riche et complexe, aux saveurs boisées d'érable et de confiseries

140 g de sucre par litre

En accord parfait avec les bouchées sucrées-salées, les fromages vieillis à pâte dures et le foie gras au torchon

En vente chez les détaillants spécialisés et les marchés d'alimentation

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