Grand Champion

30.6.2018

 

Dans un shaker avec de la glace, ajouter
1 1/2 oz d'Acerum Blanc (ou de tequila blanche)
3/4 oz de jus de lime
3/4 oz de sirop de rhubarbe

14 gouttes de sauce FireBarns tequila-lime
Shaker et filtrer dans un verre highball rempli de glaçons
Allonger de
 2 oz de Millebois Original
Décorer d'un bâton de rhubarbe ou d'une tranche de lime

 

Sirop de rhubarbe

Dans un robot méangeur

Déposer  100 g (1/2 tasse) de rhubarbe hachée

Ajouter 100 ml (3 oz) d'eau

Mélanger et filtrer

Mesurer le jus obtenu et ajouter la même quantité de sucre (ou de sucre d'érable)

Déposer le tout dans une casserole et porter à ébullition

Laisser mijoter environ 5 minutes

Verser dans une bouteille et conserver au frigo

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