Sauce barbecue express à l'érable

8.6.2020

 

Une sauce barbecue fumée, prête en 5 minutes! Pour donner de la saveur à vos côtes levées et vos grillades, utilisée aussi comme condiment pour vos hamburgers et sandwiches au rosbeef.

 

Ingrédients

 

1/2 tasse de ketchup

2 c. à table de sirop d'érable Masson Fumé

2 c. à table de vinaigre de cidre

1 c. à table de sauce Worcestershire

1 c. à thé d'assaisonnement au chili

1/4 de c. à thé de poudre d'ail ou 1 gousse d'ail hachée

 

Préparation

  1. Déposer tous les ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition.

  2. Bouillir à feu très doux pendant 5 minutes, pour faire épaissir.

  3. Déposer dans un contenant hermétique. Se conserve quelque semaines au réfrigérateur.

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