Étoile Sauvage

Mettre un verre à Old fashioned au congélateur

Dans un verre à mélange, ajouter

1 1/2 oz de Millebois Vermouth Sauvage Ambré

1 1/2 oz de brandy de pomme 3 ans Michel Jodoin

1 trait de bitters Peychaud's (optionel)

Remplir de glaçons et remuer à la cuillère pour bien refroidir le mélange

Filtrer dans le verre refroidi avec un gros glaçon