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© 2017 Millebois Érable à boire

Capitaine Basile

10.6.2018

 

Dans un shaker avec de la glace, ajouter
1 1/2 oz de Morbleu (rhum épicé)
1 oz de jus de lime
3/4 oz de sirop d'érable au basilic
Shaker et filtrer dans une tasse Moscow mule (ou verre highball) rempli de glace
Allonger de 2 oz de Millebois Original
Garnir de tige de basilic et/ou de menthe

 

Sirop d'érable au basilic (pour 375 ml)

Dans une casserole
Déposer 1 tasse de sirop d'érable et 1/3 de tasse d'eau

Chauffer le sirop d'érable jusqu'au frémissement

Ajouter 1/2 tasse de basilic frais, bien tassé, haché
Couvrir, fermer le feu, et laisser infuser sans chauffer, pendant 15 à 20 minutes.
Filtrer dans une bouteille hermétique
Conserver au frigo

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